Melanzane, fiordilatte Casertano, basilico, salsa pachino, Parmigiano 24 mesi
Salsiccia, friarielli, fiordilatte Casertano, datterini, Parmigiano 24 mesi, basilico
Prosciutto, scamorza affumicata, fiordilatte Casertano, Parmigiano 24 mesi, basilico
Porchetta di maiale Sannita, friarielli, provolone del Monaco, Parmigiano 24 mesi, basilico